Caramels tendres fourrés au marron

Découverte

Caramel tendre au lait frais, fourré d'une confiserie au marron. La crème de marron que nous utilisons dans cette recette provient de la maison CHOLVY ARTIGE, célèbre fabriquant ardéchois à Privas. Tous nos caramels sont cuits de manière traditionnelle dans un cuiseur en cuivre, puis refroidis doucement avant d'être emballés dans un film totalement recyclable et compostable.

Ingrédients

Caramel 50% (sirop de glucose, lait frais écrémé 13%, sucre, beurre, lait entier en poudre, sirop de sucre inverti, sel), Fourrage au marron 50% (sirop de glucose, sucre, pâte de marron 10,9% (marrons confits écrasés, sucre, sirop de glucose, arôme naturel vanille), graisse végétale hydrogénée, gomme arabique, sel). Traces possibles de: fruits à coque, oeuf, soja.

Les Gourmands apprécient

Hum !!! la crème de marrons dans un caramel ! un véritable délice !